vegetarische Pizzabrötchen

Ganz schnell zwei einfache Rezepte für vegetarische Pizzabrötchen. Nicht nur sehr praktisch für die nächste Party, sondern auch wenn es abends mal schnell gehen soll oder das ein oder andere übrig geblieben ist. Beim nächsten Mal folgen dann auch etwas qualitativ hochwertigere Fotos.

Welche Brötchen du für Pizzabrötchen verwenden solltest!

Bei leckeren Brötchen scheiden sich ja die Geister. Ob Vollkorn, mit Nüssen, Samen oder Sesam. Dunkel, hell, kross oder weich. Es gibt so viele unterschiedliche Geschmäcker und Konsistenzen, sodass jeder sein persönliches Lieblingsbrötchen hat. Das ist natürlich gut so! Trotzdem bin ich der Meinung, dass sich für Pizzabrötchen vor allem „einfache“ Weizenbrötchen am besten eignen. Du kennst sie je nach Region vielleicht unter der Bezeichnung Schrippen oder Semmeln. Dies sind häufig Brötchen auf Basis eines Weizenmehls ohne viele weitere Zutaten wie Nüssen oder Samen.

Damit eignen sie sich meiner Meinung nach perfekt für ein Pizzabrötchen. Ähnlich übrigens wie ein Hefeteig mit Weizenmehl so gut zu einer Pizza passt. Die Füllung, der Käse und die Gewürze auf beziehungsweise im Brötchen sorgen dann schon für ausreichend Geschmack! 🙂

Wie du die Pizzabrötchen füllst, kannst du einfach nach deiner persönlichen Vorliebe entscheiden! Es gibt unzählige Varianten und Möglichkeiten. Zwei einfache und wie ich finde, sehr leckere Rezepte habe ich dir unten einmal zusammengefasst. Probiere es gerne einmal aus!

Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!

Tipp: Du kannst die Füllung für die Pizzabrötchen auch hervorragend vorbereiten und dann einfach im Kühlschrank aufbewahren. So musst die die Brötchen dann nur noch füllen und in den Ofen schieben. So kannst du dir ganz viel Arbeit und Stress bei der nächsten Party oder Feier ersparen!