Die Kurkuma Kochschule – Deutschlands erste vegane Kochschule!

Aufmerksame Leser und Follower auf den diversen Social-Media-Kanälen wissen, dass ich seit einiger Zeit regelmäßig Kochkurse gebe. Das mache ich nicht irgendwo, sondern in Deutschlands erster veganen Kochschule – der Kurkuma Kochschule in Hamburg-Eimsbüttel. Umso mehr freue ich mich an dieser Stelle auch noch einmal ganz offiziell zu machen, dass ich seit Anfang August 2015 gemeinsam mit Roman Witt Inhaber der Kochschule bin! WhoopWhoop – Yippie Yeah!

Das Angebot im Kurkuma

Für euch heißt das unter anderem natürlich, dass es in den nächsten Wochen und Monaten deutlich mehr Kochkurse von mir geben wird. Auch Roman hat schon jede Menge neue Termine und Kochkursethemen im Angebot. Darüber hinaus arbeiten wir mit verschiedenen Köchen zusammen, die in unserer Kochschule vegane Kochkurse zu den unterschiedlichsten Themen geben. So gibt es aktuell zum Beispiel verschieden Kurse mit Länderschwerpunkten aus Thailand, Indien, mediterranen Gefilden oder Mexiko. Auch wichtige und spannende Themen wie veganes Backen, Rohkost oder Ernährung bei Rheuma-Erkrankungen finden sich im aktuellen Angebot wieder. Und natürlich sind wir stetig bemüht neue und spannende Themen anzubieten. Falls ihr Ideen und vor allem Wünsche haben sollte, dann meldet euch jederzeit gerne und lasst uns das wissen! Eine kleine Auswahl der Kochkurse seht ihr wie folgt. Mit einem Klick gelangt ihr direkt zu einer Übersicht aller angebotenen Kurse.

Das Kurkuma

Die Kochschule findet ihr in Hamburg-Eimsbüttel in direkter Nähe zur Osterstraße. Dort haben wir eine tolle und vor allem schöne Location, in der wir Kochkurse und Events für bis zu 25 Personen anbieten können. Einen kleinen Eindruck könnt ihr durch die Bilder hier erfahren. Weitere Impressionen findet ihr auf der Website der Kurkuma Kochschule. Neben den Kochkursen, Dinnerabenden und Workshops kann die Kochschule auch für Presse-Events, Weihnachs- oder Geburtstagsfeiern sowie für Film- und Fotoproduktionen gemietet werden.

Alles vegan!

Kochschulen bzw. Eventlocations, die Kochkurse anbieten gibt es in Deutschland mittlerweile viele. Auch das Angebot an veganen Kochkursen und Workshops steigt gerade in großen Städten stetig. Das Kurkuma, eröffnet im Sommer 2015 ist nicht nur in Hamburg, sondern in Deutschland die erste rein vegane Kochschule. Das heißt alle angebotenen Kochkurse, Workshops, Dinner und weiteren Events befassen sich mit Themen der veganen Ernährung. Entsprechend werden in der Kochschule nur rein pflanzliche Lebensmittel verarbeitet und angeboten.

Unsere Kochkurse

Wir bieten aktuell über 20 verschiedene Kochkurse und Workshops an. Dazu zählen viele verschiedene Länderküchen wie zum Beispiel Thai Food, Viva la Mexico, Italienische Küche, Türkische Küche, Marokkanische Küche und viele weitere. Neben den Länderküchen gibt es auch tolle Kurse zum Thema veganes Backen, vegane Burger, Ernährung bei Rheuma sowie Workshops mit Bekannten KöchInnen wie Boris Lauser, Sophia Hoffmann und und und. 
Einen Überblick über das aktuelle Kursprogramm kannst du dir jederzeit bei uns auf der Website machen!

Unsere Online-Kochkurse

Seit 2020 bieten wir neben unseren Vor-Ort-Kochkursen auch Online-Kochkurse in unserer Online-Kochschule Kurkuma@home an. Aktuell findest du dort mehr als 16 verschiedene vegane Online-Kochkurse mit mehr als 300 Rezepten und Rezeptvideos.

Du kannst mit den Online-Kurse jederzeit durchstarten und dir die enthaltenen Rezept und Videos überall und zu jeder Zeit anschauen. Einmal gekauft, hast du einen lebenslangen Zugriff auf die Kursinhalte. Für jeden Kurs gibt es darüber hinaus ein tolles eBook mit allen Rezepten. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit sich mit uns und den KöchInnen jederzeit auszutauschen. Schau gerne einmal vorbei!