Terriyaki-Ofen-Tofu auf Jasminreis

HelloFresh ist der führende und mehrfach ausgezeichnete Anbieter für frische Essensboxen. Das Konzept ist denkbar einfach: Ihr sucht euch eine Box aus und findet darin alle benötigten Zutaten (bis auf einige Ausnahmen wie Öl, Mehl, Salz, Zucker oder vergleichbarem), die ihr einmal pro Woche erhaltet.

Neben der Classic- und Veggie-Box kann man zwischen drei und fünf Gerichten und der Anzahl an Personen (2 oder 4) wählen.
Die Lieferung erfolgt je nach Wohnort entweder dirket von einem Partner-Lieferanten Dienstagabend oder Donnerstagmorgen oder per UPS Mittwoch vormittags. Die Verpackung ist aus organischen Materialien hergestellt und komplett biologisch abbaubar.Jede Woche erhält man so eine neue Auswahl von drei oder fünf Gerichten. Die Mengenangaben stimmen, die Gerichte sind abwechslungsreich, so dass auch nach mehreren Wochen garantiert keine Langeweile aufkommt. Satt wird man zu zweit auch auf jeden Fall, es bleibt sogar eher etwas über. Wer entsprechend eine Box mit fünf Gerichten bestellt, muss darüber hinaus in der Woche nichts anderes mehr planen und zubereiten.

Die Gerichte sind jeweils so ausgelegt, dass sie von zwei Personen in maximal 30-40 Minuten zubereitet werden können (ausgenommen Backzeit). Alle Gerichte bewegen sich im Bereicht von 500-700 Kalorien und sind auch für ungebübte Köche gut zuzubereiten.

In meiner HelloFresh Veggie-Box war unter anderem unten gezeigtes Terriyaki-Tofu mit Jasminreis enthalten. Die Mengenangaben haben hervorragend gepasst und auch die Beschreibung zur Zubereitung war klar und gut verständlich. Geschmeckt hat es auch, vor allem die Kombination des frischen Spinats mit der Terriyaki-Sauce konnte überzeugen. Darüber hinaus war das Gericht auch noch vegan!