vegan und vegetarisch essen in Paris im Saveurs VegetHalles

Ich war vor einigen Wochen für ein paar Tage in Paris unterwegs und habe es wenigstens einmal geschafft ausgiebig vegetarisch essen zu gehen. Vegetarische / vegane Restaurants gibt es in Paris einige, jedoch häufig mit einem klaren Schwerpunkt auf Mittagsgerichte unter der Woche. Am Wochenende hat man entsprechend ein etwas eingeschränkteres Angebot. Neben den üblichen Falaffel & Co Läden gibt es aber wirklich einige interessante Adressen. Eine davon ist das Saveurs VegetHalles. Wir der Name schon vermuten lässt gelegen in der Nähe von „Les Halles“ und damit super zu erreichen. Auf dem Weg vom oder zum Louvre liegt es quasi auf dem Weg. Ein wenig versteckt in einer kleinen Seitenstraße musste ich ein bisschen suchen, bis ich es gefunden hatte. Da das Wetter hervorragend war konnte ich zu der Zeit noch draußen Essen. Im Innenbereich gab es auch noch jede Menge freie Plätze. Reservierungen zur Abendzeit sind also am Wochenende wohl nicht nötig. Typisch in Paris, gerade am Wochenende sind die vielen 3-Gänge-Menü Angebote. Und das gab es:

Auch wenn die Vorspeise nicht allzu appetitlich daherkommt, hat sie überaus gut geschmeckt. Die Kombination von Pilzen mit den karamelisierten Zwiebeln hat hervorragend gepasst. Das Hauptgericht bestand aus Reis, Kartoffelecken, Linsen, einer Schalottensoße und scharf angebratenen Sojastückchen. Der Reis war mir persönlich ein wenig zu trocken, alles andere hat sehr gut geschmeckt.

Zum Abschluss gab es noch einen Schokoladen-Bananen Muffin. Extrem saftig und fluffig. Ganz hervorragend.
Zusammenfassen alles war alles sehr zu empfehlen. Das Essen kam schnell und die Bedienungen waren freundlich. Sowohl die Karte war auch in Englisch zu erhalten, als auch das Personal war dem englischen mächtig.

Adresse: 41 Rue des Bourdonnais
Preis: 3-Gänge Menü + Getränk für 25 €
Typ: vegetarische, vegane Gerichte ausgezeichnet