Die besten veganen Koch- und Backbücher 2014 – Geschenkideen zu Weihnachten

Die besten veganen Kochbücher 2014 – Das perfekte Weihnachtsgeschenk

Bücher gehören mit Sicherheit zu den beliebtesten Weihnachtsgeschenken überhaupt. Wie jedes Jahr sind auch dieses Jahr wieder unzählige Koch- und Backbücher erschienen. Besonders viele Neuerscheinungen gab es ganz speziell im Bereich der vegetarisch und veganen Nachschlagewerke. Darunter sind natürlich viele bekannte Gesichter aber auch der ein oder andere (bekannte) Blogger hat es dieses Jahr mit einem Buch auf den Markt geschafft. 

Ich habe dieses Jahr bereits mehr als 25 Bücher hier im Blog rezensiert und ein großer Schwung wartet noch auf die Veröffentlichung. 

Hier nun meine ganz persönlichen, veganen Lieblingsbücher dieses Jahr. Jedes Einzelne davon würde ich besten Gewissens sofort verschenken beziehungsweise mich selber sehr darüber freuen. Vielleicht findet ihr ja auch die ein oder Anregung passend zum bevorstehenden Weihnachtsfest! 

„Vegan kann jeder!“ von Nadine Horn und Jörg Mayer

Nadine und Jörg von „Eat This“ betreiben nicht nur einen ganz fantastischen veganen Food-Blog, sondern haben gerade auch ihr erstes Kochbuch veröffentlicht. Damit ist ihnen gleich ein absoluter Volltreffer gelungen. Fantastische Rezepte, die nicht nur zum Nachmachen einladen, sondern auch noch toll in Szene gesetzt. Das Ganze immer abwechslungsreich, nie kompliziert und gut erklärt und strukturiert. Eine ausführliche Rezension folgt in den nächsten Tagen. 

„Veganes Backen“ von Dunja Gulin

Cupcakes, Muffins, Torten, Kekse, Tartes, Scones und vieles mehr findet ihr im veganen Backbuch von Dunja Gulin. Alle Rezepte sind auf rein pflanzlicher Basis und fantastisch in Szene gesetzt. Hier macht es einfach Spaß durch das Buch zu blättern. Die meisten Rezepte kommen ohne besonders ausgefallen Zutaten aus, sodass dem Nachbacken nichts im Wege steht. Gerade jetzt zur Weihnachts- und Winterzeit natürlich genau das richtige Geschenk. 

„Vegan Daily“ von Surdham Göb

Hier ist der Name wirklich Programm. Surdham Göb hat es geschafft ein Kochbuch mit vielen saisonalen Rezepten zu kreieren, aus dem man sich ohne Probleme für das tägliche Kochen inspirieren lassen kann. Einfach die entsprechende Jahreszeit auswählen, eine beliebige Seite auswählen und man wird mit Sicherheit fündig! 

„Vegane Lieblingsküche“ von Sophie Mathisz

Das in Kooperation mit dem bekannten Online-Shop „Alles vegetarisch“ erschienene Kochbuch „vegane Lieblingsküche“ von Sophie Mathisz bietet mehr als 100 vegane Rezepte aus allen Bereichen. Wer gerne auf das ein oder andere Ersatzprodukt aus Tofu- oder Seitanbasis zurückgreift, wird hier jede Menge interessante Inspirationen und Rezepte finden. 

„Vegetarisch kreativ“ von Dusko Fiedler

Der Name verrät schon, dass das Kochbuch auch Gerichte mit Ei und Milch enthält. Nichtsdestotrotz habe ich es in die Liste meiner beliebtesten veganen Kochbücher hier aufgenommen. Das liegt vor allem an den besonders kreativen, interessanten und teilweise außergewöhnlichen Rezepten, die in „vegetarisch kreativ“ präsentiert werden. Zugegebenermaßen sind die Rezepte zum Teil sehr aufwendig aber wann hat man schon mal mehr Zeit als an den Feiertagen? Eben! Viele der in dem Buch verwendeten Rezepte beziehungsweise Komponenten sind auf rein pflanzlicher Basis oder können ohne große Probleme veganisiert werden. 

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