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Waffeln mit Vanilleeis

Zutaten:
1 Ei
65 g Zucker
1/2 Pck. Vanillezucker
65 g Butter
1/2 Tl Backpulver
125 g Mehl
125 ml Milch
1 Prise Salz
Vanilleeis
Puderzucker
1) Ei mit Vanillezucker und Zucker gut verrühren und anschließend die Butter unterheben
2) Restliche Zutaten untermischen und Teig gut durchmischen
3) Das Waffeleisen einfetten und Waffeln ausbacken
4) Waffeln mit Vanilleeis und Puderzucker servieren. Alternativ mit z.B. Nutella, Früchten oder pur genießen!
Ergibt ausreichend Waffeln für 2 Personen
von
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Seit vielen Jahren glücklich vegan & vegetarisch unterwegs, promovierter Physiker, experimentiert begeistert in der Küche, gibt Kochkurse & Workshops in Deutschlands erster veganen Kochschule und findet, dass Pizza alles besser macht! Mehr über mich...

1 Kommentar

  • Antworten
    Bettina
    15. Januar 2011 at 12:56

    Lecker!! 🙂 Da hätt ich jetzt auch gerne eine vor mir 😉

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