veganer Burger mit BioBio Tofu-Curry Bratlingen

Hat man einmal spontan Heißhunger auf leckere vegane Burger, kann es schon mal schwierig werden. Das Vorbereiten der Burgerbrötchen und des veganen Bratlings, wenn man sie selber machen möchte, dauert nicht nur ziemlich lange, sondern wird idealerweise schon im Vorhinein geplant. Praktisch also, wenn man Alternativen findet, die man käuflich erwerben kann, umso den spontanen Heißhunger zu stillen. Viele der angebotenen Burgerbrötchen sind erfreulicherweise auf rein pflanzlicher Basis. Auch bei den Bratlingen hat sich in letzter Zeit viel getan. So gibt es mittlerweile bei Netto zum Beispiel vegane Tofu-Bratlinge von der hauseigenen BioBio-Marke.

Diese Eigenmarke umfasst aktuell über 170 Lebensmittel, die aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft stammen. Seien es Obst, Gemüse, Tiefkühlprodukte, Nudeln, Reis oder die hier verwendeten Bratlinge. Die Standards werden regelmäßig durch unabhängige Kontrollen garantiert. So finden sich zum Beispiel aktuelle Tests von Öko-Test oder seitens der DLG.

Die veganen BioBio-Produkte sind entsprechend gekennzeichnet, sodass sie auf den ersten Blick erkannt werden können. Darüber hinaus wird angegeben, ob die verwendeten Zutaten aus europäischer Landwirtschaft stammen oder nicht. Natürlich gilt wie immer, dass ein Bio-Siegel nicht die Lösung aller Probleme ist und regelmäßig kontrolliert werden sollte, jedoch auf jeden Fall ein Schritt in die richtige Richtung. Die Bratlinge bestehen aus einer Mischung von Tofu, Seitan, Reis, Gemüse und Gewürzen. Die Konsistenz ist gut gelungen und die Bratlinge lassen sich ohne Probleme verarbeiten, wenden und anbraten.