Quinoa-Wildreis-Salat mit Chili-Dressing

Dass einkaufen und shoppen im Internet einer der Trends seit vielen, vielen Jahren ist, wird kaum an jemandem vorbeigegangen sein. Neu ist, dass dies auch immer mehr auf den Bereich der Lebensmittel übergreift. Gab es vor einigen Jahren zwar schon verschiedenste eher speziellere Angebote, so sind es in den letzten Monaten vor allem die alltäglichen Lebens- und Verbrauchsmittel, die man in immer mehr Online-Shops kaufen kann.

Einer der ersten großen Lebensmittelhändler in Deutschland mit eigenem Online-Handel ist myTime.de. Das zur Bünting Unternehmensgruppe zugehörige E-Commerce bietet seit 2012 ein umfassendes Angebot an. Aktuell finden sich so über 34 000 Produkte im Online-Shop. Das Sortiment umfasst neben Frischeprodukten wie Obst, Gemüse auch Molkereiwaren, Tiefkühlwaren und natürlich eine riesige Auswahl an Haushaltswaren, Tiernahrung und Drogerieartikeln.
Bei so einer großen Anzahl an Artikeln ist es natürlich wichtig den Überblick nicht zu verlieren. Zu diesem Zweck gibt es eine große Auswahl von Such- und Filterfunktionen, die die Auswahl der Produkte nach persönlicher Vorliebe einschränken. So lassen sich zum Beispiel mit einem Mausklick ausschließlich Bio-zertifizierte Lebensmittel anzeigen oder aber Artikel eines bestimmten Herstellers.

Sowohl der Bestellvorgang als auch die Bezahlung funktionieren problemlos und sollten den meisten Nutzern mittlerweile aus vielen Online-Shops bekannt sein. Die Lieferung der bestellten Produkte erfolgt wahlweise mit DHL oder DPD. Im Gegensatz zu vielen Anbietern liefert myTime.de deutschlandweit und deckt somit nicht nur die größeren Ballungsgebiete in Deutschland ab. Dabei lässt sich für verschiedene Liefertermine ein persönlicher Wunschtag angeben. So kann man sich die Bestellung zum Beispiel bequem nach der Arbeit in einem Zeitfenster von 18-20 Uhr oder 20-22 Uhr liefern lassen.

Zwar hatte ich schon eine ungefähre Vorstellung davon, was ich gerne kochen würde aber so ganz bequem von zu Hause aus, kann man dann doch auch ein wenig länger durch die virtuellen Regale schlendern. So bin ich zum Beispiel eher durch Zufall beim Reis und vor allem beim Quinoa vorbeigekommen. Im Endeffekt war der Einkaufskorb gut gefüllt mit jeder Menge Bio-Gemüse und vielen anderen Leckereien. Aus einem Teil dieser Zutaten habe ich einen veganen Quinoa-Reis Salat mit einem Chili-Dressing gemacht. Die Kombination von Quinoa und Wildreis passt ganz hervorragend und bietet einen tollen Kontrast zu den frischen Zutaten.