Pfifferling-Bruschetta
Autor: 
Rezepttyp: Herbst, Pfifferlinge, Bruschetta
 
Zutaten
  • handvoll Pfifferlinge
  • Thymian
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
  • Mazzetti Aceto Balsamico Testa Rossa
Zubereitung
  1. Die Pfifferlinge mit einer Bürste vom Dreck befreien und je nach Größe gegebenenfalls halbieren. Eine Pfanne ohne Öl erhitzen und die Pfifferlinge für knapp ein bis zwei Minuten bei hoher Temperatur anrösten. Bevor sie beginnen Wasser zu lassen aus der Pfanne entnehmen.
  2. Mit etwas Thymian, Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Recipe by The Vegetarian Diaries at https://vegetarian-diaries.de/vier-vegane-bruschetta-varianten-mit-aceto-balsamico-di-modena-von-mazzetti/